El techo del paraíso lo tiene Fódele que tiene las flores de los limones y el agua que fluye
Pueblo del município de Malevisi , al oeste de Heráklion . Para llegar debes tomar la bifurcación hacia la derecha en el kilómetro 25 de la ruta nacional Heráklion –Hanniá.
El idílico pueblo de Fódele , un verdadero oásis de verdes , flores , colores perfumes y aguas , se encuentra en un estrecho valle que lleva su mismo nombre. Rodeado de naránjos y limoneros es atravesado por el río Pantomantri , y su ubicación es coronada por montañas repletas de árboles silvestres , aguas y cuevas Un lugar hermosísimo con história colmado de leyendas , mitos y tradiciones :
Hadas que bailan de noche en las corrientes de los arroyuelos , criaturas que cantan dulcemente tocando la lira a los platanos , santos »intermediarios» a los amores , demónios que seducen al caminante nocturno , espíritus buenos que protegen los hogares , y campanas que repican por las noches en las cuevas …
Lugar donde según la tradición se dió a luz al más gran pintor El Greco.
Los habitantes simples , cordiales y generosos tienen como principal medio de vida la crianza de animales , el cultivo de hortalizas , legumbres , olivares y sobre todo cítricos.
Estos cultivos , siguieron las huellas de una larga y antigua tradición . haciendo de Fódele un verdadero monumento natural . Dicha tradición quedo impresa literalmente en los textos de los antiguos viajeros : Cristóforo Buodelmonti en 1415 escribe que Fódele esta adornado por centenares de árboles frutales. En 1842 Bizantios observa que »este pueblo produce un sinnúmero de limones y naranjas»
