Τη σκέπη τση Παράδεισος η Φόδελε την έχει απω’χει τους λεμονανθούς και το νερό και τρέχει.
Le village de Fodele (municipalité de Malevizi) se trouve à l’est d’ Héraklion, au 25eme km de la route Heraklion – Rethymnon (suivez le panneaux.)
Fodele est d’une beauté idyllique, un oasis de vert, des fleurs, des couleurs, des aromes et des eaux. Le pays se développe dans la petite vallée homonyme couverte des orangers et des citronniers, traversée du fleuve de pantomantris et entourée de collines étouffées des arbres sauvages et des eaux qui coulent.
Site magnifique, historique, plein des légendes, plein des mythes et des traditions : fées qui dansent les nuits près des eaux qui coulent, »katachanades »,des démons, qui chantent sur les platanes à voix douce en jouant de la lira, Saints «intermédiaires» dans les amours, des démons qui charment à minuit ceux qui passent de »tristrata »(carrefour de 3 chemins), »esprits bénins » qui protégent les maisons, des cloches qui sonnent les nuits dans les grottes …
Résidents simples, accueillants, drôles, travailleurs, ayant comme préoccupation principale l’élevage des bestiaux, la culture des légumes, des oliviers, et surtout des agrumes, une culture qui suit les traces d’une tradition séculaire ce qui en fait Fodele une sorte de monument naturel. Cette tradition est illustrée dans les textes des Voyageurs: Cristoforo Buodelmonti en 1415 note que « Fodele est parsemé de nombreux arbres fruitiers et en 1842 Bizantios souligne que le petit village produit des nombreux limes, des oranges et des citrons.
Village qui a donnée traditionnellement la lumière du jour au grand peintre El Greco.
